Das mit den Webseiten ist wohl war aber das von Wegen männlich/weiblich - den Eindruck kann ich nicht teilen.
Zum Thema Niederlassungsfreiheit: Nicht vergessen, die Kanaren mögen spanisches Hoheitsgebiet sein aber Zollrechtlich und auch bei vielen anderen rechtlichen Dingen sind hier wiederum andere Regeln gültig.
Zudem bin ich mir ziemlich sicher, dass bestimmt nicht jeder der länger als 180 Tage auf den Kanaren lebt auch eine Residencia beantragt hat.