Ist es vielleicht das Original Pizza Rezept von Doktor Oetker?
Ist es vielleicht das Original Pizza Rezept von Doktor Oetker?
Hallo,
für das Urlaubsdomizil eignet sich ein auch auf GC lieferbarer "Heisluftofen".
Ich habe selber einen Heissluftofen "Turbo 2000" hier zuhause in Benutzung.
Der Ofen ist aus Glas hat einen Deckel aus Glas mit Heissluftgebläse und hat nur 1200Watt Leistungsaufnahme.
Vorteil an dem Ofen ist die schnelle Aufheizzeit in wenigen Minuten und die leichte Reinigung und einfachste Bedienung mit nur 2 Knöpfen Thermostat und Zeitschalter...
Die Geräte werden auch öfters im Teleshop angeboten als Halogenofen,Heissluftofen...
Günstig tauchen diese Geräte auch gerne bei Ebay auf!!
Ich habe meinen Heissluftofen mal von einer Kundin geerbt die hat das Gerät auf einer Kaffeefahrt gekauft und nie benutzt.
Anfangs dachte ich auch was soll ich mit dem Gerät aber es erweist sich als äußerst praktisch für sämtliche Anwendungen wo der große Ofen einfach unökonomisch ist.
Sehr gut lassen sich Brötchen,Baguette,auch -Fertigpizza-,Lasagne,Pommes Frites einfach und schnell darin aufbacken.
Auch kann man darin grillen oder Rostbratwürstchen zubereiten ohne die ganze Küche einzusauen.
Ich habe auch schon ganze Brathähnchen oder Hähnchenkeulen in den Ofen zubereitet geht wunderbar!
Es passt auch eine normale kleine Kuchenform in das Gerät so das man auch richtig darin backen kann.
Ansonsten gibt es noch wunderbare nicht mehr lieferbare kleine Backöfen von Moulinex z.b den Minichef der eignet sich auch perfekt für die Miniküche im Apartment.
Solche kleine Öfen tauchen auch gerne bei Ebay,auf dem Flohmarkt oder im Schrank bei Freunden und Bekannten auf so ein Miniofen ist auch sofort einzusacken!
So ein Moulinex-Ofen ist sogar Handgepäckstauglich....!!
Diese neueren Brötchenöfen die es oft auch für wenig Geld zu kaufen gibt taugen überhaupt nichts da ist ein älters Modell gebraucht aus den 80er/90er Jahren 100x besser!
Zum Rezept @hansi45
Das Rezept habe ich von einem Pizzabäcker vielleicht hat der das aus einem Kochbuch vom Puddigkönig abgeschrieben...duchaus denkbar!
Sicherlich kann man das Rezept abwandeln und der TL Zucker ist nicht unbedingt erforderlich und man kann natürlich auch etwas Milch verwenden für den Teig.
Am wichtigsten ist es doch das es funktioniert zu 100% und die einfachen Zutaten gibt es auf der ganzen Welt günstig zu kaufen.
Jetzt weiß man auch warum italienische Retaurants im allgemeinen doch recht gewinnoptimiert arbeiten...und wovon die Besitzer Alfa-Romeo fahren!!
Ich kaufe seit Jahren keine Fertigpizza mehr das ist mir einfach zu teuer und schmeckt mir nur suboptimal und der Zeitgewinn ist für mich zweitrangig.
Was mich am meißten stört ist die Zutatenliste der industriell gefertigten Produkte und oft liegen da Sachen auf der Pizza die ich nicht gerne esse.
Mfg Andreas
Ja, ist eine Möglichkeit mit der Pfanne. Aber im Hiperdino gab es Pizza von Buitoni für die Microwelle. Ich war sehr skeptisch und hab mal eine zum probieren mitgenommen. Bissl belegt noch mit allerlei Gedöhns (Salami, Schinken, Käse) und rein in das Teil. Wieder Erwarten war die ganz ok, hab gestaunt. Klar ist eine selbstgemachte viel besser.
Hab mich auch eher mit Hausmannskost über Wasser gehalten. Bouletten gebrutzelt, Nudeln mit Tomatensauce, Steaks, Schnitzel, Salate, Papas. Naja, der Hunger bestimmte das Abendessen. Zutaten gab es überall in guter Qualität, no Problemo!
Anderen gehen jeden Tag essen. Naja, wer das finanziell kann, dem sei es gegönnt. Ich mag auch mal selbst hinterm Herd stehen. Macht sogar Spass!
"El que nada sabe, de nada duda."
So ist es. Es ist einfach herrlich nur im Short-ohne Styling- am Grill, Herd oder Ofen zu bruzzeln. Nach dem Essen, immer noch freier Oberkörper (o.k. wir kommen im Sommer) oder maximal einfaches T-Shirt, die Füße hochlegen. Herrlich. Das geht in keinem Restaurant.Zitat von canariafantastica
Daher gehen wir max. 2-3x wöchentlich aus zum Essen. Denn ein wenig Abwechselung muss schon sein.
Ganz genau so! Dazu noch bissl Musik an, dann geht es leicht von der Hand! Herrlich!
"El que nada sabe, de nada duda."
Ja,
den einen oder anderen armseeligen canarischen Erdapfel mit Salz und Schale gut duchgekocht dann ein ordentliches südamerikanischs Stück Grillgut auf den Punkt gegart vom Grill serviert mit einem Schlag Queso Fresco mit Ajos,Cebolla,Perejil und einen vernüftigen Teller Salat und Pan Pueblo von Mercadonna dazu dann ist das canarische Leben doch perfekt....
Dann einen vernüftigen Bilck auf das große blaue Wasser,den gelben heißen Kometen und in der Nähe im Wind schauckelnden Palmen und dazu kurzbebuchst im T-Shirt in Latschen mit Grillkelle in der Hand rumgeasselt....
Dazu leises Gedudel von Cadena Dial 101.40 Mhz und schon sieht das Leben ganz anders aus....
Genau davon träume ich JEDEN Tag!
Mfg andreas
Leg mal 2 mehr rauf, bin gleich da! Herrlich!
"El que nada sabe, de nada duda."
Hätte noch ein paar Bouletten,Bratkartoffeln anzubieten....
Mein Grilluniversalgerät "Teppanyaki Grill" man kann auch Eierkuchen,Kartoffelpuffer und Fisch drauflegen funktioniert prima!
Kein Urlaub ohne Grill!
Nebenbeibemertkt den Grill gibts in 3 verschiedenen Größen einen kleinen der nur 35 cm groß ist,der mittlere der abgebildete Grill und eine große Ausführung mit ca 76cm und 1800 Watt Leistung.
Diese "Plancha" Grillgeräte von Princess gibts auch vor Ort z.b bei Carrefour zu kaufen auch im Elektroladen in San Fernando stehen welche rum.
Mfg Andreas
Meins sah so aus:
Letzters waren 1,5 Kilo Hack. Habe daraus 15~17 Bouletten geschmiedet. Reichte dann auch bis nächsten Tag! Herrlich bei offener Küche!!!
"El que nada sabe, de nada duda."
Oh die "Küchenschlacht" im Insider,herrlich,was ihr da zusammengebrutzelt habt!
Anko11
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