@fio
du schreibst: "Als wir dann noch das bestellte Essen mit der Preisliste verglichen, suchten wir fluchtartig das Weite."

bitte erklär doch bitte was du damit meinst.

Ansonsten, muss ich leider sagen, das es nicht leicht ist Bustouren und normale Gäste unter einen Hut zu bekommen.
Ich handhabe es wie folgt, mein Lokal bleibt unter der Woche geschlossen und wird nur für Busse geöffnet. Das Wochenende hab ich fürs Publikum am Abend geöffnet. So kommen sich die beiden Gäste Gruppen nicht in die Quere.

Was das HAo angeht, war man hier schon des längeren auf der Suche nach einem neuen Betreiber. Aber das Lokal liegt zu Abseits um in dieser Größe zu überleben.
Die Canarios geben nicht mehr soviel Geld aus wie noch vor drei - vier Jahren.
Und bei so einer Lokalgröße muss es am Wochenende schon brummen.

lg
Charly_gc