Auf Gran Canaria gibt es momentan 8 verschiedene Sorten von giftigen Pilzen. Diese Zahl ist nicht üblich, aber der verfrühte Herbst hätte ihre Ausbreitung begünstigt.
Auf den Kanaren gibt es 1800 und auf Gran Canaria 600 verschiedene Pilzarten. Von diesen 600 Arten sind 8 tötlich, 20 giftig und 25 essbar. Der Rest hat keinen gastonomischen Wert.
Viele Menschen rasen in dieser Jahreszeit in die Berge ohne genau zu wissen welche Arten von Pilzen sie sammeln. In den letzten Jahren kam es auf Gran Canaria sowie auf Teneriffa durch den Verzehr von giftigen Pilzen zu schweren Fällen von Vergiftungen . Im Gemeindegebiert Firgas hat man Exemplare der 'amanita phalloides' (Grünen Knollenblätterpilz) entdeckt, die aktuell als für den Menschen gefährlichste Pilz bezeichnet wird. Viele denken fälschlicherweise,dass es auf den Inseln keine giftigen Pilzvarianten gäbe.

In der aktuellen Saison wurden nur auf Gran Canaria 12 neue Pilzarten katalogisiert. Tamadaba, Juncalillo oder Fontanales sind weitere Gebiete wo normalerweise Pilze gesammelt werden. Manche Spezies gibt es sogar in den Dünen von Maspalomas.