Naja, ist ein typisch norddeutsches Essen, wie bei Euch die Weißwürste.... (kannst mich auch mit jagen)
Aber Grünkohl hier auf der Insel? Sollte der nicht nach dem 1. Frost geerntet werden? Eher problematisch...
Naja, ist ein typisch norddeutsches Essen, wie bei Euch die Weißwürste.... (kannst mich auch mit jagen)
Aber Grünkohl hier auf der Insel? Sollte der nicht nach dem 1. Frost geerntet werden? Eher problematisch...
@Reisebär
"nate1" hat die Frage zum Anfahrtsweg ja schon beantwortet.
Zum "Grühnkohl" auf der Finca:
der wurde dort angebaut nennt sich in der Landessprache auch:
"Col rizada bzw. auch Kale"
(so wurde mir der Name auf Nachfrage aus Playa del Ingles genannt).
Neue Züchtungen benötigen keinen "Freilandfrost" mehr, es würde auch eine leichte Schockkühlung im Tiefkühlfach genügen !
denn der Frost verursacht den süßlichen Geschmack und er wird durch den Frost auch etwas zarter.
Alles dummes Zeug.... wer auf Gran Canaria oder wo anders in der weiten Welt, auf so ein leckeres Essen "HEISSHUNGER" hat, der kennt auch Mittel & Wege sich zubehelfen.
"Mettenden", sind (ich schreibe mal zur leichteren Verständigung) es ist "Hackepeter oder auch Thüringer Mett", im Naturdarm geräuchert, besonders schmackhaft ist diese Wurst, wenn sie mit Buchen- & Erlenholz & Späne geräuchert werden.
oooch, ne gute Weißwurst mit ner frischen Brezn und einem Augustiner verschmäh ich nicht. Weißwurst ist ja auch nicht gleich Weißwurst .
Meine Frage war eigentlich nach einem Lokal, in dem man Grünkohl essen kann.
Ich lebe auf Gran Canaria
Also ich habe bei Bartsch in Oldenburh mal eine Anfrage per Mail gestellt, zwecks der Konditionen.
Aber die haben es nicht mal nötig, zu antworten.
Leider, aber das sagt mir genug über diese Firma aus.
Hola Elke & alle anderen Genießer
der "Kneipen-Jürgen" lies mal hier:
https://www.holidaycheck.de/pi/treff...b-2e153db2d377
hat (te) auch "Grünkohl" im Winterhalbjahr angeboten !
Ich habe gehört, dass er seinen "TREFF-Punkt" nicht mehr betreibt.
Ruf doch mal in der Finca an, evtl. besteht ja die Möglichkeit, dass man dort auch Grünkohl zubereitet serviert bekommt