Hier sind die Öffnungszeiten von Mercadona zu finden:
https://www.mercadona.es/list_prov.php
Eingabe:
Provincia "Palmas,Las" auswählen und Buscar drücken

->Sylvester ist warscheinlich ein normaler Samstag und
bis 19-20:00Uhr müsste man den Einkauf noch erledigen können.

Kuehnetec's wichtigste Reiseweisheit bei Selbstverpflegung:
Verreise nie ohne Nudeln!

Mfg Andreas