Hallo @elke,
Ich würde sagen der
24.12 dürfte ein normaler Werktag sein,der heilige Abend wird nicht gefeiert.

25.12 ist ein Festivo,Feiertag d.h Sonntagsfahrplan
01.01 & 06.01 sind Festivos,Feiertage d.h Sonntagsfahrplan

Hier ist eine Liste mit den Öffnungszeiten von Mecadona zu finden:
https://www.mercadona.es/list_prov.php
Eingabe= Provincia = Las Palmas & Buscar drücken!
Das ist immer eine gute Info zu Feiertagen.

Mfg Andreas