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Thema: Unterschiede Kaffeesorten

  1. #1
    Insider
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    203

    Unterschiede Kaffeesorten

    Ich hoffe, meine Frage passt in diesen "Raum":

    Wenn ich auf den Kanaren bin, freue ich mich immer über den spanischen Kaffee. Dieser ist ja bekanntlich sehr kräftig im Geschmack, aber auch nicht gerade teuer.

    Was ich mich aber frage:

    Was sind die Unterschiede?

    Bei den günstigen Marken gibt es immer zwei verschiedene Sorten (so z.b. im Lidl oder Mercadona):

    Mezkla & Natural

    Was ist der genaue Unterschied? Welcher ist "besser"? Was ist geschmacklich anders an den beiden Kaffeesorten?

    Vielen Dank im voraus an Euch

  2. #2
    Insider
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    10.01.2010
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    1.241
    Ich hab immer auf Anraten meiner Nachbarin Mezkla genommen,
    der Kaffe ist kräftig,aber es ist Zucker drin,jedenfalls in den Pads.

    Anko11

  3. #3
    Insider Avatar von geckoherz
    Registriert seit
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    543
    man unterscheidet natural und torrefacto, beim torrefacto wird Zucker beigemischt, um im Röstprozess stärkere Aromen freizusetzen, der Kaffee schmeckt dadurch nicht süss
    mezcla ist dann die Mischung aus natural und torrefacto; muss man einfach ausprobieren, was einem am besten schmeckt
    >>a quien Dios quiere le premia con agua y un vida en La Palma<<

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