Auf den Kanarischen Inseln, egal ob Gran Canaria, Teneriffa, La Palma .... kann das Wetter im März sehr unterschiedlich sein. Laut langjähriger Mittelwerte sind im Süden Gran Canarias im März Höchsttemperaturen von 23 Grad, Wassertemperaturen von 18 Grad und zwei bis drei Tage mit Regen zu erwarten.
Das gilt allerdings nur für den Süden auf Meereshöhe, denn in den Bergen und im Norden der Insel sieht das schon anders aus.

Wohlgemerkt: Das sind statistische Mittelwerte. Wir haben auf den Kanaren im März schon Schnee bis auf 1600m hinunter erlebt, z.B. Ende März 1996 auf Teneriffa und am 19./20. März 2007 auf La Palma.
Allgemein gilt, dass man im März zumindest für die Abendstunden eine Fleece-/Strickjacke einpacken sollte.

Übrigens: Wir sind ausschließlich im März oder April auf den Kanaren gewesen und haben es nie bereut. Die "Touri-Dichte" ist geringer und die Landschaft nicht so ausgedörrt wie in den Sommermonaten.
Es ist eine optimale Gelegenheit, sich schon auf den Frühsommer in Deutschland einzustellen.