Hallo,
nimm die universale canarische Uhrzeit passend für alle Fiestas:
ab 17:00 / 19:00Uhr Uhr erwachen Feste zum Leben und um so später es wird so ab 21:00Uhr um so lauter und um so voller wird es bis es gegen 2:00 / 3:00Uhr ohne Zank und Stunk aber mit runden Schuhsohlen zuende geht.
Ein Tipp rechtzeitig einen Platz in einer der Restaurationsbetriebe einnehmen und nach der nächsten Toilette Ausschau halten ... es ist Erfahrungsgemäß sehr voll!

Mfg Andreas