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Thema: Manteca, Schmalz

  1. #1
    Insider Avatar von geckoherz
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    Manteca, Schmalz

    kann mir jemand einen Tipp geben, wo ich gutes Schweineschmalz kaufen kann?

    durch Zufall habe ich auf einer Fiesta kürzlich welches gefunden und erstmalig selber Mantecados gebacken, die sind so lecker, dass nachgeordert wurde, aber woher kriege ich jetzt Schmalz?

    Danke für Eure Hilfe
    >>a quien Dios quiere le premia con agua y un vida en La Palma<<

  2. #2
    Admin Avatar von felin
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    Bei der Fleischerei im Mercadillo San Fernando bekommst Du Schmalz. Eigene Herstellung.

  3. #3
    Insider Avatar von geckoherz
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    spanische Fleischerei oder die Thüringer? na, ich kann ja dort mal fragen, danke
    >>a quien Dios quiere le premia con agua y un vida en La Palma<<

  4. #4
    Admin Avatar von felin
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    ja, genau dort, beim Thüringer.
    Dort gibt´s auch den Wacholderschinken :-)
    Da bekomm ich ja gleich Hunger!!!

  5. #5
    Tourist
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    Beim MERCADONA in der
    Fleisch-SB stehen von "el POZO" Plastikschaelchen mit 400 g MANTECA de CERDO Iberico sin Gluten zum Braten und "PARA COCINAR"
    zum Preis von 1,85 €. Wohl bekomm's und 'bon aproveche'. Salu2
    Es ist so schoen mal nichts zu tun
    um dann vom Nichtstun auszuruhn !
    V.Lenzer (Victor Lenzer aus Lenzerheide)

  6. #6
    Insider Avatar von geckoherz
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    bisher übersehen, danke
    >>a quien Dios quiere le premia con agua y un vida en La Palma<<

  7. #7
    Tourist
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    Zitat Zitat von H. Senfuss Beitrag anzeigen
    Beim MERCADONA in der Fleisch-SB stehen von "el POZO" Plastikschaelchen mit 400 g MANTECA de CERDO Iberico
    Wo genau soll das denn stehen?

  8. #8
    Insider
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    beim Carrefour gibt auch Schweineschmalz und zwar da, wo es die abgepackten, frischen Hähnchen gibt. Da steht das Schmalz ganz links.
    Das ist an der Stirnseite, gegenüber von der Fleischtheke

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