Nichts gegen eine gepflegte gut zubereitete Currywurst ich denke auch das diese besondere Spezialität der alemanischen Küche auch dem Canario mundet.
Bei einer echten Grillbratwurst mit Senf im Brötchen wäre ich mir nicht so sicher ob das den canarischen Geschmack trifft.
Aber ein Leberkäsesemmelchen,ein Stück im Feuer gegaarte Schweinelende oder eine einfache Boulette mit Brötchen dürfte auch Anklang finden!
Das Brathähnchen dürfte wohl das internationalste Gericht überhaupt sein sowas wird überall auf der Welt gerne verspeist.

Der Döner Kebab dürfte auch bei den Canarios beliebt sein und da könnte ich mir die "Dürüm" Variante gut vorstellen das kommt den mexikanischen Burritos sehr nahe!

Nebenbeibemerkt eine gute Bekannte die einige Zeit auf GC lebte lüstete es im letzten Jahr nach dem altdeutschen Mittagsgericht "süßsauer Eier mit Kapernsoße und Kartoffeln"!
Herrlich einfach zuzubereiten alles Zutaten gibt es problemlos auf GC überall zu kaufen!
Ähnlich herrliche Rezepte gibts hier:http://www.frag-mutti.de/Kochen-und-Backen/

Ansonsten kann man doch auch problemlos frische spanische Lebensmittel zu althergebrachten Mittagsgerichten umarbeiten ohne Maggi Fix oder Aromat ranzukippen!
Aus dem wunderbaren vor Ort erhältlichen südamerikanischen Rindfleisch lässt sich ein Gulasch mit einer exelenten Soße zubereiten und dazu ein paar geschälte salzige Kartöffelchen und ein paar in Butter geschwenkte Möhrchen und der Abend auf der Terrasse ist gerettet....

Mfg Andreas