Mit dem Ziel ein differenziertes gastronomisches Angebot anzubieten wird sich eine Etage des EKZ Ronda in San Fernando in einen Markt im Stile des Madrider Markts San Miguel (http://www.mercadodesanmiguel.es/) verwandeln.
Von 37 Ständen werden 21 den kanarischen Städten angeboten um ihre Produkte vorzustellen. Es handelt sich um die Etage auf der einmal Kinosäle vorgesehen waren.
Die Investition beläuft sich auf 3 Millionen. Geplant ist eine Öffnungszeit von 8-24 Uhr und man schätzt, dass 250 Arbeitsplätze geschaffen werden.