Dinkelprodukte auf Gran Canaria

[Berganza]

Hallo, ich bin neu hier. Finde das Forum toll! Wir sind ab Ende Januar für 3 Monate in St. Agustin und haben das Problem, dass meine Frau keine Weizenproduklte verträgt. In Deutschland ist das kein Problem. Hier gibt es inzwischen überall Dinkel-Produkte. Anders auf GC. Wir hatten im letzten Jahr außer dem Brot beim Bäcker Zipf keine Dinkel-Produkte gefunden. Vor allen Dingen Nudeln, Dinkelmehl, Kuchen usw. Vielleicht kann uns jemand helfen. Wäre toll!
Jürgen

[Berganza]

.... ja, es gibt welche. Neben dem Dinkelbrot vom Bäcker Zipf u.a. im Reformhaus im CC Rondo in San Fernando. Dinkel heißt übrigens espelta.Mit dem Begriff Dinkel können die meisten Canarios nichts anfangen.
Jürgen