Ich war die letzten Tage zum ersten Mal in dem Restaurant "Chez Luigi" im La Sandia.
Mal ganz abgesehen davon, daß das Essen dort absolut klasse ist, und die Preise auch ok sind - muß ich Euch aber mal fragen was Ihr so denkt: Dieses Herumgerenne der (man möchte schon fast sagen bedauernswerten ) Kellner, die dürfen ja keine Sekunde stillstehn, alles geht im Laufschritt...

Ist das so eine art "Geschäftsmodell" dort? So ein unverwechselbares Wiedererkennungsmerkmal?
Aber es wirkt natürlich schon brutal unruhig und stressig. An den Nebentischen hab ich auch zuweilen ein Grummeln unter den Gästen vernommen, denen das zu nervig war ..
Was meint Ihr? Werden die Jungs dort zur Arbeit "getrieben" oder ist diese "Wir reißen uns für Euch ein Bein aus" - Atmosphäre deren "Corporate Idendity" ? Direkt nachzufragen habe ich mich nicht getraut ;)