Jetzt hab ich's mir mal angesehen. Auf der Seite von Hard Rock Cafe steht's ja öffentlich nachzulesen:

Die Franchisegebühr beträgt 5% aller F&B (Food&Beverage) Umsätze und 10% aller Merchandies-Artikel und 10% jährlich vom Schätzwert der Ausstellungsstücke.

Die Eröffnungskosten werden (je nach Lokalgröße und lokalen Gegebenheiten, gesetzen und Steuern) mit 2,9 - 4,9 Mio. USD geschätzt. Darin enthalten 350-750 k USD Vorauszahlung auf zukünftige Franchisegebühren.

Also keine Rede von 2 Mio.

Quelle: http://www.hardrock.com/corporate/co...e-RevAug07.pdf