War gestern abend wieder mal im Grill Paco zum Essen. Ich hatte dort ca. 1 Jahr ausgesetzt, da beim letzten Mal einiges schief lief, aber der Koch von damals ist Vergangenheit.
Laut meiner Frau gibt es dort jetzt wieder die beste Pfeffersteaksauce Gran Canarias (So wie wir Deutsche sie kennen nicht mit sichbaren Pfefferkörnern drin sondern schön eingearbeitet in die Sauce). Mein Chateubriand hervorragend und dazu der Wein Viña Herminia Crianza.
Ein gelungener Abend war´s.

www.grillpaco.com