Hallo,
ich habe da noch den dringenden Tip sich vorher unbedingt in Deutschland dort beraten zu lassen:
http://ec.europa.eu/eures/home.jsp?lang=de
Eures Berater gibt in jeder größeren Stadt oder bei der Arbeitsagentur in Deutschland.
Einfach Termin vereinbaren die Beratung ist KOSTENLOS!!

Wichtig unbedingt vorher die sozialversicherungstechnische Absicherung prüfen keine Angebote annehmen wo die Krankenversicherung nicht gesichert ist.
Eine zusätzliche Auslandskrankenversicherung ist schon sinnvoll.
Auch unbedingt vorher mit der eigenen gesetzlichen Krankenkasse in Deutschland sprechen wer die Krankenversicherungsbeiträge in der Zeit übernimmt und wie sich das berechnet.

Vorher auch unbedingt einen spanisch Kurs besuchen...man sollte sich schon am Telefon verständigen können bevor man nach GC reist um dort zu arbeiten.

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Fast jede Hotelkette auf GC hat ein eigenes Bewerberportal auf seiner Internetseite:

http://www.cordialcanarias.com/de/bo...seleccion.html
http://www.valentinhotels.com/de/apa...n-marieta.html
http://www.hotelesdunas.com/de/dunas...otels-kanaren/
http://www.bullhotels.com/
http://www.calimera.com/cms/websited...esplendido.htm
http://www.lopesan.com/de/

Vermutlich ist es einfacher sich selber dort zu präsentieren und darzustellen.

Mfg Andreas