Rötliche Aioliart??? vermutlich mit Kräutern & Comino
Hi, hab mir gerade vom Metzger meines Vertrauens ein wunderbares Rumpsteak, mit Aioli nach Rezept Carlos 5 Cita und einem Glas Rotwein gegönnt! Was mich natürlich stark (trotz AI) an unsere unvergesslichen Abendessen im Torro Negro erinnerte! Es gibt dort drei Saucen zum Super Filet Steak, Aioli, etwas Rotes wie Ketchup und eine rötlich Aioliart??? vermutlich mit Kräutern, Comino (Kreuzkümmel). Wer kann mir Rezepte oder Tipps zur der letzt genannten Sauce geben? Würde mich über viele Antworten freuen! :lol:
Re: Rötlich Aioliart??? vermutlich mit Kräutern & Comino
Zitat:
Zitat von bellmeier
Hi, hab mir gerade vom Metzger meines Vertrauens ein wunderbares Rumpsteak, mit Aioli nach Rezept Carlos 5 Cita und einem Glas Rotwein gegönnt! Was mich natürlich stark (trotz AI) an unsere unvergesslichen Abendessen im Torro Negro erinnerte!
Im Carlos V sind wir bestimmt in den nächsten Tagen. Immer wieder gut.
Im Torro Negro (Kasbah) waren wir im September 2009, hat uns nicht gefallen. Das Essen war maximal Durchschnitt, die Kellner sehr unaufmerksam und der "Werber" vom Torro Negro nervte. Da hatten wir uns deutlich mehr versprochen.
